2. Bohnen
Diabetiker haben oftmals Probleme mit stärkehaltigem Essen und dessen Folgen auf den Blutzuckerspiegel.Bohnen sind eine sehr gute Alternative, da sie reich an Ballaststoffen und Proteinen sind.Außerdem enthalten sie jede Menge Vitamine und Mineralien wie Folsäure, Eisen, Magnesium und Kalium.
