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Regionale Zutaten, globale Aromen und maximale Unorthodoxie beim Kochen: Das ist das Rezept des jungen Maximilian Schmidt, der im „Roten Hahn“ in Regensburg Erstaunliches auf den Tisch bringt․ Die Kolumne Geschmackssache․
Vor dreißig Jahren erschien „Wichtig“, das Debütalbum der Band Die Sterne․ Hört man es heute, sind die aufgeregten Diskurse und Kneipengespräche von damals sofort wieder da․ Über ein historisches Dokument einer Bewegung, die man die Hamburger Schule nannte․
Ist Chuck Berrys im Gefängnis geschriebenes Hochzeits-Loblied „You Never Can Tell“ konservativ oder eher die Mini-Revolte innerhalb eines braven Rahmens? Durch „Pulp Fiction“ ist es jedenfalls unsterblich geworden․
Suprême NTM und Dee Nasty: Arte zeigt eine energiegeladene Serie über die Frühzeit des Hip-Hop in Frankreich․ Das ist ungewöhnlich stark in jeder Hinsicht․
Blähungen, Durchfall, Krämpfe? Das schert die meisten Menschen bis heute wenig, wenn sie die Chance haben, Milchprodukte zu konsumieren․ Eine neue Studie klärt auf, wie Europa auf die Milch kam․
Die Gruppe It’s a Beautiful Day zählt zu den Pechvögeln der Pop-Ära um 1967․ Ihr melancholisches Lied „White Bird“ wurde trotzdem zu einer Hymne des fortdauernden Hippiesommers․
Die High-End-Branche dämmert vor sich hin․ Aber es gibt zwei Orte, an denen sie wieder munter und erlebbar wird․ Dort geht es um mehr als nur den perfekten Klang․
Wozu Geschenke und Weihnachtsmärkte? Am Straßenrand stehen doch unendlich viele Geschenkkartons bereit․ Und dort findet man alles, was das Finderherz begehrt․
1980 wagte er den Generalangriff auf den guten Geschmack․ Am heutigen Montag wird der Architekt und Designer Michele de Lucchi siebzig Jahre alt․ Ein Glückwunsch
Rocktexte über Spinnen sind ziemlich rar, sich in eine hineinzuversetzen, ist noch seltener․ Der Bassist von The Who widmete dem Gliederfüßer Boris einen seiner wenigen Songs․ Mit Erfolg․
Der frühere Nationalspieler Lukas Podolski hat neben seiner Karriere im Fußball gleich mehrere Geschäfte aufgebaut․ Sie klingen wie ein Jungs-Traum, sind aber ernst gemeint․ Den Neid, den es deshalb gibt, kann er nicht mehr hören․
Ihre Stimme war unerschöpflich, die Schönheit ihres Timbres einzigartig․ Früh schon machte sie sich auf der Opernbühne rar, was ihren Auftritten nur umso mehr Präzision verlieh․ Zum Tod von Jessye Norman․
Nach 42 Jahren geht eine Ära zu Ende: Die Strassenjungs geben in Frankfurter ihr Abschiedskonzert․ Die älteste diensthabende deutsche Punkband besingt ein letztes Mal die Freuden der Autoerotik und das echte Leben․