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Auf der Fürenalp gibt es einen Fondue-Schlitten an die Hand․ Den Picknickplatz sucht sich jeder selbst․ Die Idee entstand während der Corona-Lockdowns․ Der Käse kommt aus einer Engelberger Klosterkäserei․
Kaum eine andere Spezialität gilt als so urschweizerisch wie das Fondue, das am Silvesterabend auch auf viele deutsche Tische schmückt․ Doch die wahre Geschichte hinter dem Käsetopf ist eine ganz andere․ Die Kolumne Geschmackssache․
