Von einer lieben Abonnentin dieser Hinweis für ein besseres Gelingen des BuchweizenBrotes... "Nach dem Pürrieren in die Form geben und im Backhofen bei knapp 50° nochmals ca. 1 Tag gehen lassen und dann erst backen! ... dann wird es besser ... und mit Brotgewürz schmeckt es auch besser, als nur mit Salz." 😊❗️🌱💫