Сегодня рисовая лапша с овощами и креветками. Хотела сделать фунчозу, но в магазине была только она ))
У меня была смесь овощей вок от Bonduelle. Как и рецепт из их
телеграм-канала! Кое-что изменила)
Это, наверное, самая вкусная овощная смесь. Овощи отлично сочетаются друг с другом - я ела ела и без лапши на ужин, когда мы приехали. (Не спрашивайте, как я ее довезла и откуда она у меня тут- пусть это будет наш маленький секретик ))
Порядок действий простой и подходит почти для всех видов лапши:
1.Обжариваем чеснок, добавляем креветки, убираем чеснок.
2.Добавляем овощи (я всегда предварительно размораживаю и сливаю лишнюю воду) и обжариваем, хорошо прогреваем несколько минут
3.Отвариваем лапшу (если готовите фунчозу, ее достаточно просто заварить), соединяем с овощами, добавляем немного воды, соевый соус и перемешиваем
Лапша готова
Зелёный лук, кунжут приветствуются ))