Мир сталкивается с новой эрой быстро растущих цен на продовольствие, которые могут подтолкнуть еще почти 2 миллиарда человек к голоду в худшем случае климатического кризиса, но
фермеры не сидят сложа руки и пытаются адаптироваться.
По оценкам Организации Объединенных Наций, мировые урожаи сельскохозяйственных культур могут упасть примерно на 30 % из-за изменения климата, при том, что спрос на продовольствие, как ожидается, вырастет на 50 % в ближайшие десятилетия.
На самом деле, мы наблюдаем, как кое-что из этого происходит прямо сейчас. Цены на сельскохозяйственные товары в этом году резко выросли, а основные продукты питания, такие как кукуруза, соевые бобы и пшеница, взлетели до многолетних максимумов благодаря потоку разрушительных погодных условий, которые обрушились на фермы от Бразилии до США и Канады.
Этот сценарий не сулит ничего хорошего для экономик, особенно стран-импортеров. Цены на продовольствие растут до рекордно высоких уровней, усиливая инфляционное давление на потребителей и правительства в то время, когда мир пытается вырваться из тисков спада, вызванного пандемией.
Поскольку ученые предсказывают, что экстремальные погодные явления будут только ухудшаться в ближайшие десятилетия,
фермеры по всему миру берут все в свои руки — они меняют посевы, меняют семена, увеличивают орошение. Некоторые даже надевают маски на своих коров в борьбе как за увеличение производства, так и за сокращение собственных выбросов.
Компании также принимают меры. Группа Syngenta, швейцарский агрохимический гигант, разрабатывает новые сорта овощей, таких как капуста, которые более устойчивы к экстремальным погодным условиям.
Но еще многое предстоит сделать. Одна из самых больших проблем для
фермеров заключается в отсутствии крупномасштабной координации или доступа к средствам, которые имели бы решающее значение для проведения необходимых масштабных преобразований.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация от ООН призывает лидеров, участвующих в климатическом саммите КС26, принять более глобальные меры, чтобы помочь
фермерам расширить масштабы решений. Группа планирует ежегодные инвестиции в размере от 40 до 50 миллиардов долларов до 2030 года для финансирования таких вещей, как инновации в цифровом сельском хозяйстве.
#климат #урожай #фермеры #решение