Sommerlich, exotisch im tristen Dezembergrau. 🍍🥥 Rohköstliche Ananas Marzipancreme mit Kokosschnee 🍍🥥 🍍🥥🍍🥥  🤍 🍍🥥🍍🥥 Zubereitung: 100 g Mandeln und 50 g Chashewkerne über Nacht in gefiltertem Wasser einweichen. Danach Mandeln und Chashews abgießen, durchspülen und mit etwas Wasser in einen guten Mixer geben. Obst waschen und schälen und zusätzlich in den Mixer geben. 2 reife Bananen, eine halbe Zitrone, eine halbe Grapefruit und eine frische, halbe Ananas. 1 - 2 EL guten Honig zufügen. Alle Zutaten werden zu einer cremigen Masse glatt und cremig püriert. Die Creme wird in eine Schale gefüllt und mit ganz vielen Kokosraspeln und Bananenscheiben garniert. Wer Graphefruit nicht mag oder zu bitter findet, kann sie auch weg lassen. Wer mehr Eiweiß benötigt, kann auch Kefir zugeben. Wer es süßer mag, gibt mehr Bananen dazu. Wer es in der Konsistenz lieber fester mag, gibt noch 1 - 2 EL Flohsamenschalen dazu. Dann in Gläser füllen, kühl stellen und später genießen. 🍍🥥🍍🥥 🤍 🍍🥥🍍🥥 @AutarkGesund 🌱🍀