اوج هیجان رقص لکی آنجا شروع میشود که سازنه به نت های ثامت میرسد در این لحظه ناب است که بازنه جَله(دسته) را رها کرده و در وسط جَله تک بازی میکند ، ناگفته نماند تنیاباز بودن یک الگوریتم از دلاوری و جوانمردی جوانان قوم لک است😉
خرم آن کس که در این محنتگاه خاطری را سبب تسکین است . . .
پروین اعتصامی
نهم اردیبهشت #روز_روانشناس_گرامی_باد روز اندیشیدن به ذهن روز تفکر در روان
اوج هیجان رقص لکی آنجا شروع میشود که سازنه به نت های ثامت میرسد در این لحظه ناب است که بازنه جَله(دسته) را رها کرده و در وسط جَله تک بازی میکند ، ناگفته نماند تنیاباز بودن یک الگوریتم از دلاوری و جوانمردی جوانان قوم لک است😉
#سغدو سغدو یا همان دلمهی سیرابی از غذاهای خوشمزه و قدیمی سنتی است. برای پخت این غذا از سیرابی گوسفند، برنج، آلو خشک(یا بخارا)، روغن، آب و ادویه استفاده میشود.
طرز پخت این غذا به این صورت است که برنج به اندازهی لازم را با آب و روغن میخیسانیم و با مواد دیگری چون آلو خشک یا بخارا خیس خورده مخلوط کرده و داخل سیرابی تمیز شده(شکمبه گوسفند یا گاو) ریخته و با نخ و سوزن آن را میدوزیم.
بعد این مجموعه را که سغدو نامیده میشود داخل پاتیل(دیگ) که قبلاً با آب و روغن آماده شده است قرار داده و روی آتش میگذاریم تا خوب پخته شود و مانند پلو دم بکشد.
پس از آماده شدن و پختن، سغدو را برای مصرف داخل یک مجمه(سینی بزرگ) گذاشته و سر سفره میآوریم تا هر کس به اندازه لازم از آن با چاقو ببرد.
پیش از بار گذاشتن برای پخت میتوانید دلمه را درسته با مقداری زعفران و ادویهجات سرخ کنید. رنگ غذا و مواد مصرفی دیگر به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد #روز_جهانی_سیرابی
✅ اجرای دقیق و مو به موی تمام وقایع جنگی #روز_عاشورا در کشور #عراق که هر مسلمانی آرزوی دیدنش را دارد! این صحنه آرایی باشکوه و خارق العاده روز عاشورا ، توسط هزاران هنرمندان زن و مرد عرب، طی شش ماه تمرین مداوم و سخت، در #خاک_کربلا به تصویر کشیده شده است!👌