Safran-Krokus: Ein Einblick in Geschichte, Nutzung und Bedeutung Safran, das teuerste Gewürz der Welt, ist nicht nur für seinen Geschmack und sein betörendes Aroma bekannt, sondern auch für seine reiche Geschichte und vielfältige Verwendung in der Küche, Medizin und Kultur. Heute werden wir einen näheren Blick auf den Safran-Krokus werfen, die Pflanze, aus der Safran gewonnen wird, sowie seine Geschichte, Anbau- und Erntemethoden, gesundheitlichen Vorteile und vieles mehr. Safran, hat eine lange Geschichte als geschätztes Gewürz, Farbstoff und Heilmittel. Schon seit der Antike wird Safran wegen seines unverwechselbaren Geschmacks und seiner tiefen orangefarbenen Farbe geschätzt. Der Safran-Krokus (Crocus sativus) ist die Pflanze, aus der Safran gewonnen wird. Ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet, wird der Safran-Krokus heute in verschiedenen Teilen der Welt angebaut, von Spanien über den Iran bis nach Indien. 👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋 @AlleswasduzumLebenbrauchst in Zusammenarbeit mit Kompost&Liebe