⬆️ Aussaat im Februar 🌿🌱☘🥬 Voranzucht im Haus • Artischocken: Exotischer Genuss, benötigen viel Platz und Wärme. • Auberginen: Lieben viel Sonne und gedeihen gut in Töpfen. • Blattkohl    •Asiasalat: Schnell wachsend, kann mehrmals im Jahr angebaut werden.    •Abessinischer Kohl: Kälteverträglich, ideal für den Frühjahrsanbau. • Fenchel: Benötigt viel Sonne und wächst gut in durchlässigem Boden. • Ingwer und Kurkuma: Braucht lange Kulturzeit und viel Wärme. Leg die Ingwerknolle in einen flachen Behälter mit Wasser und lass sie über Nacht stehen, um das Vorkeimen zu fördern. • Kartoffeln: Wenn du planst, deine Kartoffeln im Frühjahr zu pflanzen, kannst du mit dem Vorkeimen im Februar oder März beginnen. • Kohl     •Kohlrabi: Frühzeitig ernten für zarten Geschmack.     •Blumenkohl: Anspruchsvoll, benötigt viel Pflege.     •Brokkoli: Schnellwachsend, mehrere Ernten möglich. • Mangold: Robust, kälteverträglich und farbenfroh. • Paprika und Chilis: Wärme liebend, können drinnen oder in einem beheizten Gewächshaus vorangezogen werden. • Physalis: Fruchtige Delikatesse, benötigt viel Sonnenlicht. • Porree (frühe Sorten z.B. Hilari): Ideal für Suppen und Eintöpfe, kann im Gewächshaus gestartet werden. • Salate     • Kopfsalat: Zarte Blätter, erfordert regelmäßige Bewässerung.     • Pflücksalat: Schnell wachsend, perfekt für Frühlingssalate.     • Eissalat: Knackig und erfrischend, kältetolerant.     • Romanasalat: Hitzebeständig und gut für warme Perioden. • Sellerie: Lange Wachstumszeit, früh beginnen. • Süßkartoffeln: Vorkeimen lassen, bevor sie ins Freiland kommen. • Tomaten: Lichtliebend, früh vorziehen und später ins Gewächshaus oder nach draußen verpflanzen. •Zwiebeln: • Lauchzwiebeln: Schnellwachsend, ideal für Frühlingszwiebeln. • Winterheckenzwiebel: Frühzeitig für einen frühen Erntebeginn. https://t.center/kompostundliebe 👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋 @AlleswasduzumLebenbrauchst #Aussaatkalender ⬇️