Aussaat im Januar 🌿🌱☘🥬 Aussaat im Gewächshaus oder Frühbeetkasten Wer ein Gewächshaus oder ein warmes Frühbeet besitzt, kann bereits mit der Aussaat der folgenden Samen beginnen. Kohlrabi: Ganz frühe Sorten wie Azur Star oder Trero können bereits vorgezogen und an einem warmen Tag ins Gewächshaus gepflanzt werden. Man kann auch eine direkte Aussaat im Gewächshaus probieren. Im warmen Frühbeetkasten, oder beheiztem Gewächshaus könnte man sogar noch früher starten. Feldsalat: Es gibt sehr kälteresistente Feldsalat Arten. Manche kennen das Winterharte Blattgemüse auch als Nüssli- oder Vogelsalat. Frühe Spinatsorten: Im warmen Frühbeetkasten, oder bei mildem Klima im Gewächshaus fühlen sich die frühen Sorten wie der Gamma, oder Erste Ernte bereits wohl. Kresse: Kressesamen können das ganze Jahr über im Gewächshaus oder Frühbeetkasten ausgesät werden. Sie sind schnellwachsend und können als frisches Gewürz für Salate und Sandwiches verwendet werden. Radieschen: Radieschensamen können im Januar in einem beheizten Gewächshaus oder Frühbeetkasten ausgesät werden. Die schnelle Keimung und das rasche Wachstum machen Radieschen zu einer idealen Wahl. Rotkohl: Die frühe Sorte Amarant KS ist sehr kälteresistent und kann bereits im Januar ausgesät werden. Weisskohl: Auch extra frühe Sorten Weisskohl wie Chateaurenard sind für die frühe Aussaat geeignet. https://t.center/kompostundliebe 👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋 @AlleswasduzumLebenbrauchst #Aussaatkalender ⬇️