Quecke
Die Gemeine oder Gewöhnliche Quecke ist ein ausdauerndes, weltweit verbreitetes Ährengras, das auch im Kleingartenbau als Un- beziehungsweise Beikraut vorkommt.
Ihren alternativen Namen Kriech-Quecke trägt die flachwurzelnde Pflanze aufgrund ihrer weit kriechenden, unterirdischen Ausläufer.
Die Quecke ist reich an Kohlenhydraten, weshalb der nahrhafte Wurzelstock besonders in Kriegs- und Krisenzeiten als Kraftfutter für Mensch und Tier auf dem Teller landete.
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