Likör aus Steinen Eine höchst erstaunliche Verwertungsmöglichkeit ist der Kirschkern-Likör. Kirschkerne mit ein wenig Kandiszucker und Wodka oder Doppelkorn übergießen. 3-4 Wochen ziehen lassen, dann abfiltern und 3 Monate nachreifen lassen – perfekt! In den Steinen ist eine Menge Aroma (Bittermandel!), die anhaftenden Reste vom Fruchtfleisch sorgen für noch mehr Geschmack und eine ansprechende Farbe. Keine Sorge wegen der Blausäure in den Steinen – das ist viel zu wenig, als dass es einem gefährlich würde. Zudem verdampft Blausäure bereits bei Zimmertemperatur. Da wirkt sich der Alkohol negativer aus. https://www.pflanzenlust.de/kirschen-komplett-nutzen/ 👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋 @AlleswasduzumLebenbrauchst