REZEPT 👨‍🍳🌿👨‍🍳🌿👨‍🍳 Rosenkohlsalat 2 Orangen 1 Grapefruit 2 El Senf 2 El Honig 3 El Öl Salz, Pfeffer 400 g Rosenkohl 50 g Feta 2 El Haselnusskerne (gehobelt) Orangen und Grapefruit mit einem scharfen Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Den Saft dabei auffangen. 4 El Saft, Senf, Honig und 2 El Öl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.  Rosenkohl putzen und längs halbieren. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und den Rosenkohl bei mittlerer Hitze darin 8-10 Min. weich braten. Feta zerbröseln. Rosenkohl, Zitrusfilets und Honig-Senf-Dressing mischen und auf eine Platte geben. Mit Feta und Haselnüssen bestreut servieren. Guten Appetit 😋 Quelle: www.essen-und-trinken.de 👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋 @AlleswasduzumLebenbrauchst @AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn