REZEPT 👨‍🍳🌿👨‍🍳🌿👨‍🍳 Feuriges Apfelblüten-Gelee 1 Liter Apfelsaft 4 frische oder getrocknete Chilischoten 1 Handvoll frische Rosenblüten 600 g Gelierzucker (2:1) (Alternative eurer Wahl) Den Apfelsaft erwärmen und über die klein geschnittenen Chilischoten und 2/3 der Rosenblüten schütten. Das Gefäß verschließen und für 1 Stunde ziehen lassen. Den Apfelsaft abseihen, mit dem Gelierzucker erwärmen und 5 Minuten sprudelnd kochen. Die restlichen Rosenblüten und jeweils 2 - 3 kleine Scheiben Chilischoten in Gläser geben und mit heißem Gelee aufgießen. Gläser gut verschließen und etikettieren. Kleiner Tipp: Dieses Gelee schmeckt als feuriger Brotaufstrich, aber auch auf einer Brioche oder als Beilage zu Fleischgerichten und Käse. Guten Appetit 😋 Bild: Pinterest Quelle: "Die Heilkraft der Bäume" von Andrea Huber 👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋 @AlleswasduzumLebenbrauchst @Rezepteausnaturundselbstgemacht 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿