Getreide und Zuckerfreier- Mandel- Dattel-Schoko Kuchen!" ��� Was du brauchst:� �240g Mandeln �400g weichen Datteln �400g Apfelmus �1 EL geschrotete Chiasamen in 3 EL Wasser gequellt �abgeriebene Schale einer Zitrone �1 TL Zimt �1 EL reines (zuckerfreies) Schokoladenpulver �1 Prise Vanillie + Salz �5 EL Kokosöl �Kokosmehl als "Puderzucker" zum verzieren Zubereitung: � Die geschroteten Chiasamen in das Wasser geben. Die Mandeln im Mixer fein zerkleinern und in eine Schüssel füllen. Weiche Datteln (ggf. vorher einweichen) zu einer Teigartigen Masse ebenfalls mixen. Mandeln, Datteln, Chiasamen, Zimt, Salz, Vanille, Apfelmus, Zitronenschale und Kokosöl in einer Schüssel zusammen rühren. Bei 175 C 90 Min. backen. Absolut Wichtig!!!! ist das der Kuchen erst aus der Form genommen werden darf, wenn er abgekühlt ist. Der Teig ist und bleibt sehr saftig und weich. Jetzt kann der Kuchen mit Kokosmehl bestreut und genossen werden. 🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋 Unser Kanal Unser Archiv