Если есть хоть какая-то стабильность, то это
рождественские кексы и канеле от
Саши Жирновой ❤️💫Который год Саша и её команда начинают готовиться к новогодним праздникам за несколько месяцев - на этот раз сухофрукты и орехи для
фруткейка отправили вымачиваться в темном роме и австралийском ликере STROH (
первый этап ферментации длиной в месяц!). А затем замешали их в пряное тесто с рождественскими специями и отправили на второй этап ферментации (
также месяц). Там кекс вымачивался в коктейле из ликера, апельсинового сока и цитрусового черного чая, который специально по этому случаю разработала русская чайная «Нитка».
То, что получается в результате, сложно описать словами и еще сложнее не съесть сразу всё
🫠 Невероятно сочный, ароматный, пряный, насыщенный и праздничный вкус. Идеальный подарок себе или близким
🎁 К тому же благодаря такому долгому процессу ферментации кекс может храниться еще месяц в холодильнике (
но лично у меня никогда не было случая, когда мы не съедали его за считанные дни))
В дополнение к легендарному фруткейку Жирнова так же обновила набор
новогодних канеле. Яркую коробочку из 6 малышей (эрл грей, вишня-фисташка и черный лес), украшенных съедобными елочками, рождественскими венками и шоколадной крошкой можно эксклюзивно заказать на
сайте пекарни.
