🥔 Картофельная запеканка с фаршем или пастуший пирог Ингредиенты: На пюре: Картофель – 5 шт. Соль Сливки или молоко Сливочное масло – 1 кусочек На запеканку: Фарш – 600 гр. Лук репчатый – 0,5 шт. Морковь – 1 шт. Протёртые томаты – 3 ст.л. Кипяток – 100 мл. Соль, смесь перцев и специи для мяса Сыр – 150-200 гр. Приготовление: 1. Сначала нужно обжарить лук с морковью на растительном масле, добавить фарш и обжарить всё вместе до испарения жидкости. 2. Добавить соль и специи. Добавить протёртые томаты и немного кипятка, перемешать, накрыть крышкой и тушить мин. 15. 3. Далее выложить всё в форму, сверху распределить картофельное пюре, посыпать итальянскими травами и тёртым сыром. 4. Запекать в разогретой до 200 гр. духовке мин. 20мин Понравился рецепт? ❤️ - Да      💔 - Нет Кулинарный экстаз #обед #ужин