БЕЛЫЙ ТРЮФЕЛЬ В GARDA   Сезон белого трюфеля шеф открывает специальным меню. В разделе завтраков появилось сразу два новых блюда с гордым сезонным спешлом — панкейк с нежной страчателлой и кленовым сиропом (1790₽) и омлет из трех яиц с соусом из белых грибов (2400₽).   В разделе закусок новый образ достался тартару из говядины (2300₽) и салату с уткой конфи (1900₽).  В числе интересных новинок также появился тыквенный крем-суп с лангустинами, который шеф дополняет слайсами белого трюфеля и кресс горохом (1900₽). Основным курсом шеф представил домашние тальолини с пармезаном (5490₽), классическое ризотто с белыми грибами (2900₽), стейк Tournedos Rossini (6900₽) и пиццу четыре сыра на хрустящем тесте (4500₽) — каждое из блюд обрамляет купол из белого трюфеля.    Кроме того, любое блюдо из нашего меню можно украсить белым трюфелем без ограничений (1 г — 800₽).   #рестораны