湘味手工坊 湖南特产

腊味到新货
明天31号放假，1号正常营业
gcash出p收p
代开飞机会员，代缴水电费，网费

明天后天24-25号休息，有需要今天提前下单哦
接单客服 @xiangwei123
@xiangwei888
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🌹腊肉有瘦的，肥的，肥瘦差不多的，最好提前泡一晚上再煮半小时，如果没有提前泡，先煮半小时，切片之后烧开水焯水一分钟，炒的时候先放腊肉炒干水分出腊香味，装盘备用，下配菜炒的差不多了放一点点盐鸡精酱油，量要比平时炒菜放的少，翻炒几下倒入腊肉继续翻炒一会儿就可以了。
怕腊肉咸步骤一定要做到位，去盐三部曲:泡，煮，切片后焯水，就不会咸的
🌹我们的腊肉是小火慢熏得比较久的，不是超市卖那种速成腊肉，皮可能有点硬，家里有煤气灶的煮之前可以烧一下皮，没有明火的我这里也可以帮忙烧下单的时候备注烧皮就行，煮熟切片后肥肉晶莹剔透，腊香十足
🌹2—6号有事打烊几天