27 декабря в ресторане "Гимназистка", в классических интерьерах исторического здания Гимназии №5, где в свое время учились Владимир Шухов и Михаил Врубель, пройдет эногастрономический ужин!
Вас будут ждать welcome, а затем пять курсов блюд, идеально подобранных для изысканных образцов шампанских вин — готовьтесь наслаждаться, удивляться и вдохновляться удивительными сочетаниями вкусов, ароматов и текстур!
За великолепную кухню отвечает настоящий звездный состав: шеф-повар Виталий Поважин, окончивший легендарную кулинарную школу Le Cordon Bleu, и шеф-кондитер Роман Сирота, выигравший знаменитую «Битву шефов» на телеканале «Пятница».
Премиальные вина, нетривиальные блюда и игристая во всех смыслах атмосфера — это ли не рецепт отличного вечера?)
Welcome: Premiere Bulle Brut Blanquette de Limoux, Sieur d‘Arques
МЕНЮ:
Севиче из тунца с авокадо
Шампанское R.Gerbaux L’Authentique Champagne
Салат с креветкой, запечённой тыквой и цитрусовой заправкой
Шампанское Drappier Blanc de Noirs Zero Dosage Champagne
Брускетта с олениной , подкопченным картофелем и трюфельным соусом
Шампанское Morize Brut Rosé de Saignée Champagne
Стейк лосось на подушке из шпината с бербланом
Шампанское Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne
Мусс из ряженки с сорбетом из ревня
Шампанское Drappier Ratafia de Champagne
Дата и время: 27 декабря, начало в 19.00
Стоимость участия: 10 000 р.
📞 +79811546826
