Винный гид России | Роскачество

Channel
Logo of the Telegram channel Винный гид России | Роскачество
@wine_guide_russiaPromote
13.63K
subscribers
Путеводитель по отечественным винам. Подборки вин, рецепты и образовательный контент. Мы - ежегодное экспертное исследование вин в рамках проекта Роскачества Прямая связь rozenshtein@roskachestvo.gov.ru Правила канала: https://vk.cc/clNcVb № 4790906271
♥️ Коллеги из Роскачества подготовили инфографику о том, с какими продуктами можно сочетать пармезан. А еще рассказали о его полезных (и не очень полезных) свойствах.

🧀 Мы же советуем подавать выдержанный пармезан с полнотелыми красными винами. Также стоит обратить особое внимание на игристые, произведенные классическим методом шампанизации, и сухие хересы.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍷Напоминаем, что осенний этап акции #днироссийскихвин проходит до 17 ноября. А у некоторых участников он будет длится даже дольше.

🍾 И продолжаем знакомить вас с участниками. В этом году к акции присоединилась ТС в Кемеровской области.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Отмечаем День винного туризма.

📈 По данным платформы Россельхозбанка «Свое. За городом», интерес к энотуризму за последние годы вырос на 40%.

📆 На платформе можно найти расписание винных туров и дегустаций в разных регионах страны.

🍇 Активный этап туристического сезона 2024 года подходит к концу, но сегодня у нас есть отличные повод, чтобы спланировать поездку в винодельческие регионы страны следующей весной.

🍇 Оптимальны для винного путешествия апрель и май. Дороги еще не загружены туристами, стремящимися к морю, виноделы относительно свободны и могут уделить внимание своим посетителям, при этом виноградник уже одет в зелень.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#обзорвинныхмест

🍷К осеннему этапу «Дней российских вин» в рамках совместной с HoReCa акции, реализуемой Роскачеством и компанией Simple Group присоединились VASILCHUKI. Гости ресторанов попробуют сеты подобранных вин по специальной цене до 30 ноября.

🍷Вина из коллекции «Большое Русское Вино» представлены в более 150 ресторанов и мы продолжаем знакомить вас с новыми участниками. #днироссийскихвин

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Роскачество
🍷 Уже на следующей неделе мы будем праздновать Всемирный день качества. Чтобы отметить этот день качественным вином, читайте и выполняйте рекомендации эксперта «Винного гида России» Галины Розенштейн.

🍷 А в скором времени мы опубликуем Рейтинг лучших вин страны по результатам исследования «Винного гида России». Не пропустите!

#рекомендация #деньКачества #ВсемирныйДеньКачества #ВсемирныйДеньКачества2024
#месяцКачества

⚡️ Подписаться на Роскачество
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Отмечаем день сорта, за который отдано так много сердец ❤️

🍷Шумринка: красивый рубиновый цвет. Ароматы черной сливы, дикой заизюмленной вишни, черной смородины, инжира и нотками малинового сиропа. Выдержка в дубе и бутылке привносит тона кофе, ванили и миндаля. Вкус мягкий, теплый, сбалансированный, с хорошо прописанной кислотностью и приятной терпкостью мелкозернистых танинов. Легкие нотки малины и вишневой косточки длятся в послевкусии и завершают портрет вина.

🍷Ди Каспико: цвет старого граната, Легко читаемые ароматы сливы, шелковицы и лесной ежевики, с легкими нотками ванили и сливочностью во вкусе. Тело вина среднее, алкоголь не дает о себе знать, а приятная кислотность вписана в структуру вина. «Сортовое» Мерло, выполненное в свежей фруктовой стилистике.

🍷Inkerman Качинское: рубиновый цвет с лиловыми проблесками. Аромат деликатный – тона черной сливы, чуть подвяленной вишни, лесной ежевики и черной смородины. Вкус более простой, не экстрактивный, со слабыми зелеными танинами и заметной кислотностью, легкая сливочная округлость в финале оставляет приятное впечатление.

🍷Gunko Winery: рубиновый цвет. В аромате ранняя синяя слива и терн, садовая вишня и черешня. Во вкусе заметная кислотность, легкое, не экстрактивное тело и терпкие горьковатые танины. Высокая спиртуозность сглаживает недочеты вызревания ягод и приближает вино к балансу.

🍷Бюрнье: бордовый цвет. Ароматика с тонами сливы, терна, черноплодной рябины и нотками паслена. Во вкусе активные танины и заметная кислотность.

🍷Агора Яхтинг: насыщенный гранатовый цвет. Легкая стилистика, алкоголь органично вплетен в тело вина, неагрессивные танины и спокойная кислотность, с тонами фиалок и лесной терпкой вишни.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram Center
Telegram Center
Channel