​​Белая Этна от Planeta Продолжаем про Этну. О хозяйстве Planeta я уже рассказывал на канале, но вкратце повторим. Это проект сицилийской семьи Планета. Начав в 1994 году, они построили империю из 5 поместий, расположенных вдоль южного и восточного побережья Сицилии (Menfi, Vittoria, Noto, Etna, Capo Milazzo). Planeta появилась на Этне в 2008 году, купив участки на северном склоне. Винодельню Feudo di Mezzo построили в 2012 году. У Planeta 32 га виноградников (4 участка), с которых они делают 7 вин – белое и красное Etna DOC, 4 вина из линейки Eruzione 1614 и игристое по классике. Поговорим о двух из них. Planeta Etna Bianco 2019 Карриканте с виноградником на северном склоне Этны на высоте 690-720 м над у.м.. Ферментация и выдержка ~6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали (85%) и 500-литровых бочках из французского дуба (15%). Интенсивный аромат – стартует с желтых фруктов, цитрусов, полевых цветов и трав, легких сливочных и дымных нот. С развитием становится элегантнее, расширяется фруктовая палитра, появляются медовые нотки. Во вкусе фруктово-цитрусовое, с подчеркнутой солоноватостью и аккуратной горчинкой. Чуть маслянистое в теле, с гармоничной, покалывающей кислотностью. Производитель заявляет потенциал в 5-7 лет. Кстати, с 2021 года это вино выходит с указанием контрады (Contrada Taccione) и зеленым листом на контрэтикетке (органический сертификат). Оценки – 94 Wine Enthusiast, 93 Wine Advocate, 92 Falstaff, 92 James Suckling, 90 Wine Spectator, 17,5 Jancis Robinson. Planeta Eruzione 1614 Carricante 2018 Название напоминает об извержении вулкана Этна, начавшемся в 1614 году и продолжавшемся ~10 лет. Тут 90% карриканте дополнили 10% рислинга. Виноградники на северном склоне на высоте 815-860 м над у.м. Ферментация и выдержка 4-5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. На старте аромат демонстрирует интенсивный резиновый тон (ластик), который смягчается с развитием и дополняется желтыми фруктами, цветочными и дымными нотами. Интенсивное во вкусе – цитрусы, сочные фрукты, минеральные нюансы. Среднее тело, выразительная кислотность, продолжительное послевкусие. Заявленный потенциал тут выше – от 7 до 10 лет. Оценки – 94 Wine Enthusiast, 94 Wine Advocate, 93 Vinous, 92 Falstaff, 91 James Suckling, 91 Wine Spectator, 17,5 Jancis Robinson. На дегустации Eruzione 1614 Carricante «напугал» нескольких участников резиновым тоном, но пара человек выделила именно его. Мне понравились оба вина – «косметические» нюансы (15% дуба в Etna Bianco и 10% рислинга в Eruzione 1614 Carricante) и возраст им к лицу. Вина уже можно отнести к «продвинутой» Этне (оценки критиков это подтверждают). Добавлю, что оба образца ярче проявляют себя, когда даешь им больше времени в бокале. Где купить: импортер Alianta, винотеки Wine Express. Цены «кусачие» (4509 и 5669 рублей), поэтому лучше ориентироваться на акции, ну или воспользоваться промокодом vinoiskidki на -35%. Planeta Etna Bianco также встречается в METRO (на днях скидывали фото оттуда с ценой 1150 рублей), Мираторг и Винлаб.