Почему Международный день сомелье отмечается именно 3 июня? В этот день, 55 лет назад, была создана Международная ассоциация сомелье (ASI - Association de la Sommellerie Internationale). Это произошло в Реймсе, в резиденции Дома Piper-Heidsieck 3 июня 1969 года. Представители четырех европейских стран (Франции, Италии, Бельгии и Португалии) при поддержке сомелье из Австралии, Дании, Норвегии и Швейцарии, подписали первые документы, утвердили аббревиатуру ASI и выбрали Париж местом расположения штаб-квартиры этой некоммерческой организации. Инициатором создания подобной ассоциации стал итальянский сомелье Жан Валентини, который долгое время работал во Франции. Интересно, что он был наставником Джузеппе Ваккарини, который стал лучшим сомелье мира в 1978 году, был президентом ASI с 1996 по 2004 год, а сегодня является главной комитета ASI по сертификации. Именно благодаря Валентини, Джузеппе Ваккарини тоже посчастливилось принять участие в этом историческом событии в июне 1969 года. Первым президентом ASI стал Gilbert Machabey, который занимал этот пост до 1972 года. Всего на этом посту сменилось 14 президентов из Италии, Франции, Португалии, Бельгии, Греции, Японии и Аргентины. Сегодня Международная ассоциация сомелье объединяет более 60 национальных ассоциаций по всему миру. С прошедшим праздником, коллеги!