Когда залежавшийся в холодильнике кочан капусты вдруг становится воскресным хитом или рецепт капустного пирожка для тех, на кого тоже укоризненно смотрит из холодильника замерзающий капустный кочан 🥶 🥬 Ребята, ну вы помните, когда дома выходной, то будет пирожок. Правда я конечно планировала лимонный кекс, про который как-то писала вам уже тут 👉 https://t.center/vino_radosty/2383 Он под эту вашу наледь, камин, свечи и глинтвейн органичнее. Но, кочан решил за меня. Не в том смысле, что теперь у нас дома капуста рулит. Но так случилось, что либо уже его куда-то деть, либо… Места столько занимает. Играю в холодильнике в пятнашки. Надоело. И, тут я вспомнила, простой рецепт (сложных не держим). Там самое сложное порезать капусту (даже не сложное, а нудное). В Москве то я резанную в пакете покупаю. А тут купила кочан на рынке. Месяц назад. И катаю по холодильнику туда-назад. Ну вы поняли 😁 Глинтвейн срочно был отменен. К капустному пирогу только белое молодое да легкое (на мой вкус). Погнала мужа к соседям в «Шато Пино» за белым вином. А сама, пирог затеяла. Рецепт подробно писать не буду. Приложу картинку из книги под подходящим названием «Первый год замужем» 😁 Оттуда рецепт. Скажу только, что пирог этот закончился раньше, чем я этот пост дописала. А делов с ним немного (если капусту резанную купить 😁). Под пирог открыла белый «Шантаж» от «Шато Пино». Потому что молодое, яркое, с хорошей кислотностью, ровно то, что для тушенной капусты требуется. Идеально дополнило. Не убавить не прибавить. И кошелек не надорвался. Если у вас винодельня не под боком, то искать в КБ 😉 Фото пирожка и рецепта прилагаю 😉 Доброго понедельника, друзья! Пусть рабочая неделя промчится также быстро и легко, как вчера исчез с тарелки этот пирожок 🙌🏻