Хорошее вино - это то, которое хочется допить, - сказал кто-то из участников нашей дегустации и мы всё допили 😁 Я вчера побывала по ту сторону дегустации и как участник получила массу удовольствия. 🍾Новое для меня винное место на карте Москвы - винотека «Дикий Барин» (говорят, что современники именно так величали неугомонного Льва Голицына). 💃🏻💃🏻Очаровательный дуэт ВиноДев - руководителя проекта маркетплейса авторских русских вин VINO.RU Дарьи Орловой и шеф-сомелье ресторана TWINS GARDEN Светланы Ломсадзе. Света вчера поделилась с нами своей мечтой о тихой винной старости, когда она, заслуженный умудренный годами и знаниями сомелье, сидит в уютном уголке ресторана за столиком, куда подсаживаются посетители, желающие получить её совет про вино и выпить бокальчик другой. А я очередной раз восхитилась человеком на своем месте. Как эти люди светят и заряжают, это просто непередаваемо. Здесь все, от грамотно подобранного сета из хитовых русских авторских вин, до камерной атмосферы, улыбки и обнимающего голоса, который хочется слушать бесконечно. Моими вчерашними открытиями стали полусухое розе из Каберне Совиньона от винодельни Романов (и как им удалось скрывать от меня это сокровище, а, Роман Мищенко?). При максимальном охлаждении вино легко пьется, оставляя во рту приятную сладость. Как раз на раннюю осень. Шикарный был вчера Каберне Фран от проекта Legato. Девчонки говорят, что совладелец винодельни модельер Игорь Чапурин, создавший на мой взгляд шикарную этикетку этому вину, сотворил еще и платья по мотивам сортов винограда. Вот бы взглянуть как в виде платья выглядит этот Каберне Фран. Потому что в бокале он совершенно прекрасен. В финале было игристое Пино Гри 16 месяцев бутылочной выдержки на осадке, из «не изданного» винодельни «Villa do Alma» - легкое как перышко, едва щекотящее язык пузырьками. Невесомое и ощутимое одновременно. И как так у Игоря Клещевникова получается. Поражаюсь. Ждем оформленный релиз, который можно будет заказать на маркетплейсе VINO.RU с доставкой в винотеку «Дикий Барин». Ждем 🥂🍾 В сете были также и игристый Пино Нуар от Никиты Дубинина, и нежно любимый мной Хихви от «Сенетха», и «Пино Гри» от Андрюса Юциса, и даже тихий Цимлянский черный от винодельни «Ведерников». Дегустаторы вчера еще долго не расходились, несмотря на поздний час буднего вечера продолжали обсуждать вина и дегустировать. А это ли не признак попадания в самое сердце 🧡 Мне вчера торжественно был вручен значок ВиноДев. Буду носить на груди с гордостью 😁 Потому что девы рулят🥂💃🏻 А еще я задумала для нас с вами дегустацию в последние денечки лета. Будет совсем мало мест, много авторских вин от маркетплейса VINO.RU и приятное знакомство с винотекой «Дикий Барин». Скоро в моем канале анонс 🥂🤗