В портфеле Vinissimo экзотическая новинка из Мексики — Сотол НОЧЕЛУНА Сотол или дасилирион (Dasylirion) — родственник агавы семейства спаржевых. Известный музыкант, актер и дизайнер Ленни Кравиц является публичным лицом этого напитка. 📍Сотол НОЧЕЛУНА изготавливается мастером в четвертом поколении - доном Эдуардо Арриета (Дон Лало) в сотрудничестве с известным экспертом по сотолу Рикардо Пико и мастером-дистиллятором Иваном Салдафией. Сбор сырья для сотола проходит вручную, собирают только растения возрастом 12-15 лет. После сбора, сотол запекают в земляной печи. Клубни разрезают на маленькие кусочки и перемалывают в механическом прессе. Далее следует ферментация в течение 5-10 дней. Дистилляция проходит в медных кубах на открытом огне. Его и еще 5 видов текилы мы откроем на дегустации в субботу 30 ноября!!! 30 ноября (суббота) Начало в 18:00 Стоимость: 3500 рублей Адрес: ул. Малая Посадская 7/4 (м. Горьковская) Запись по телефонам: 8 (812) 418-35-26 8 (981) 781-56-99