Цены на хлеб в Украине во время войны стабильно растут. Если в феврале 2022 года килограмм пшеничного хлеба из муки первого сорта стоил 28,29 грн, то к октябрю 2024 года его цена выросла на 44%, достигнув 40,81 грн. Хлеб ржано-пшеничный подорожал на 38% за тот же период, с 30,93 грн до 42,67 грн. Только с сентября по октябрь 2024 года рост составил 1,9% и 2,2% соответственно. В ноябре ждем подорожания хлеба еще на 10-15%. Такой рост цен значительно обгоняет общий рост доходов украинцев, что делает хлеб всё менее доступным.