🥕Vegane Rezepte & Infos💡

ASIATISCHE ERDNUSSNUDELN
IN NUR 10 MINUTEN FERTIG

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ZUCKER...
BESSER WENIGER ODER OHNE

In den meisten Fertigprodukten ist Zucker allgegenwärtig.
Nicht nur in Süßigkeiten, sondern auch in herzhaften Produkten, in denen Du Zucker gar nicht vermuten würdest.

Ein zuviel an Zucker ist sehr gesundheitsschädlich für Deinen Körper und er versteckt sich hinter vielen Bezeichnungen, die Zucker auf den ersten Blick nicht erkennen lassen, und nur wenn Du diese Pseudonyme kennst, könntest Du gezielt Zucker meiden

Hier geht es zu einer Webseite, die so einiges über Zucker und über seine Pseudonyme erklärt:
https://www.meindirektlabor.de/magazin/achtung-zucker-so-erkennen-sie-fiese-zuckerfallen/

Und hier erklärt Dir der ayurvedische Arzt Dr. med. Ulrich Bauhofer in seinem Video was passieren könnte, wenn Du nur 7 Tage komplett auf Zucker verzichten würdest:
https://youtube.com/watch?v=lq_TB76P4C8&si=FUWXk8jF3oy8yqNR

Bleibe gesund!

~ Dieter Braxas ~

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‼️Ich bin kein Arzt oder Experte

#Gesundheit #Wissenswertes

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🥕🍽 DIETERS TELLERFÜLLER 🍽🥕

BRATKARTOFFEL-KIMCHI PFANNE

BIO-Zutaten:
》6 Kartoffeln gewürfelt (oder mehr)
》1 Glas Kimchi (oder selbstgemachtes)
》1 Rote Spitzpaprika gewürfelt
》2 vegane Chorizo in Scheiben geschnitten
》1 Glas Kichererbsen
1 Frühlingszwiebel geschnitten
1 Zwiebel gewürfelt
2-3 Knoblauchzehen gehackt/in dünnen Scheiben
1 Delikatessgurke gewürfelt
Etwas Gurkenwasser
Olivenbratöl (o.a.)
Gewürze:
Geräuchertes Paprikapulver
Schwarzkümmelsamen
Baharat oder Ras el Hanout
Pfeffer, Salt

Zubereitung:
》Kartoffeln in Öl gut anbraten
》Chorizo zugeben und mit anbraten
》Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz glasig mitbraten
》Paprika und Gewürze zufügen und alles kurz mitbruzzeln
》Kimchi, Kichererbsen und Gurke mit etwas Gurkenwasser dazu und abgedeckt auf geringer Hitze köcheln lassen (ca.10 Min.)
》Die Frühlingszwiebeln zugeben, umrühren und 1-2 Minuten mitköcheln.
》Final abschmecken
✅ FERTIG!

Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

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DEFTIGER GRÜNKOHLEINTOPF

Angelehnt an das Rezept von veggie-einhorn vom 08. Januar, habe ich heute diesen Eintopf gekocht, der doch in einigen Punkten vom Ursprungsrezept abweicht.

Das Ergebnis was fantastisch lecker und wir haben alles restlos weggeputzt 😋

Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

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#Grünkohl #Eintopf #OnePot #Kartoffeln #Einfach

Hier gehts zum Rezept:
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