Эксперты прогнозируют снижение производства сахара в России в 2025 году 📝 Производство сахара в России в сельскохозяйственном 2024/25 году – с 1 июля по 30 июня – составит 6,1 млн т, что на 11% меньше показателя 2023/24 г., прогнозирует Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). В нем говорится, что, несмотря на увеличение посевных площадей сахарной свеклы в стране на 10% год к году до 1,7 млн га, к ноябрю объем собранного урожая корнеплода уже снизился на 8,7% до 42,7 млн т. ИКАР одним из основных факторов риска, который может привести к снижению выпуска сахара в стране, называет снижение урожайности вследствие более активного использования семян российской селекции. 🔜 За последние два-три года доля российских семян в посевах сахарной свеклы выросла с 1–2 до 8–10%, сказал «Ведомостям» ведущий эксперт ИКАРа Евгений Иванов. При этом продуктивность свеклы (сбор сахара с 1 га посевов), выращенной из российских семян, как правило, оказывается на 20–30% ниже по сравнению с лучшими импортными гибридами, утверждает эксперт. 📰 Подпишитесь на «Ведомости»