Производители говядины подняли отпускные цены до максимума за три года 📝 С начала года отпускные цены на говядину выросли с 574 до 700 рублей за 1 кг, или на 22%, следует из статистики Национального союза мясопереработчиков, с которой ознакомились «Ведомости». Это максимум как минимум с 2021 года. Поставщики продукции из говядины связывают подорожание с ростом отпускных цен на белорусских заводах, которые являются крупными поставщиками говядины в Россию, говорит источник в одной из сетевых компаний розничной торговли. По его словам, рост цен у крупнейшего импортера вызвал «цепную реакцию» и на российском рынке. Повышение отпускных цен в этой товарной категории «неизбежно» отразится на ценах на полке, считает гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров. В некоторых случаях ритейлеры снижают наценки за счет собственной маржи, но в текущих условиях «финансовые резервы для этого практически исчерпаны», полагает он. 📰 Подпишитесь на «Ведомости»