Как обещали ранее, публикуем пару отрывков из писем Василия про немецкую еду. Исторический экскурс - 5 Про роль варенья в истории «Есть одна история, связанная с гастрономическими предпочтениями немцев. После смерти Сталина в марте 1953 г. во всём социалистическом лагере началась определённая движуха. В основном она проявилась уже после ХХ съезда и пришлась на вторую половину 50-х годов. Но в Берлине, Восточном Берлине, некоторые события произошли уже в июне 1953 г. Если не ошибаюсь, именно в честь этих событий назван проспект 17 июня, продолжение Унтер-ден-Линден в Западном Берлине. В общем, в ГДР в очередной раз повысили цены, нормы выработки для рабочих и так далее, то есть сделали всё, чем занимается госсоциализм в интересах трудового народа. Как я понимаю, ГДР в плане снабжения очень зависела тогда от Советов, всякие планы и сметы составляли они. И тут суровые советские реалии вступили в конфликт с мелкобуржуазными немецкими привычками. Любая мало-мальски уважающая себя немецкая семья начинала свой день с бутерброда с джемом – Marmelade. И поставки этого вот Marmelade к июню 1953 года прекратились, что окончательно подорвало веру немцев в социализм. Как я понимаю, советские чиновники, составлявшие сметы по снабжению, не могли понять куда немцам столько варенья. А в итоге это стало поводом (одним из поводов) к выступлению восточно-берлинских рабочих. В Берлин, ясное дело, ввели танки. Всех разогнали. Помимо прочего, эти события стали формальным поводом для снятия Берии, которого обвинили в перегибах (в декабре 1953 г. его расстреляют). А все из-за Marmelade. Понятное дело, что не только и не столько из-за него, но был в этой ситуации фактор джема». На фото: банка джема – экспонат музея ГДР в Берлине. #исторический_экскурс