Что будет, если привлечь для продвижения хлеба врачей и ученых? А зачем вообще продвигать хлеб, вы там с ума посходили?💁🏼‍♀️ За тем, что в последние годы из каждого утюга нам вещают: глютен зло, от него глупеют, толстеют, появляются прыщи... Хлебопекарные изделия демонизируют, однако как пиарщик я понимаю, зачем это происходит. Для формирования страха, на котором легче продать новую идею и продукты, созданные на ней: безглютеновые печеньки и гранола, смузи-боулы и прочие дорогие и часто не имеющие ничего общего со здоровьем товары. И вот участники хлебопекарной отрасли объединились в проекте "О хлебе", привлекли врачей доказательной медицины и ученых, чтобы поставить точки над i в хлебобулочном вопросе. Особенно радостно, что экспертом проекта стала и моя клиентка — детский эндокринолог Юлия Сидорова — в выпуске про расстройства пищевого поведения. Посмотреть можно тут: YouTube Дзен ВКонтакте Коллеги, вы уже в курсе, что будущее за отраслевыми медиа? Рекомендую присмотреться к проекту, если работаете с ресторанами, пищевым производством, кулинарными блогерами, туристическими проектами.