Управление Роспотребнадзора по Мурманской обл.

Крещенские купания привлекает многих людей, стремящихся окунуться в святую воду на Крещение. Однако важно помнить о безопасности, чтобы эти обряды приносили только положительные эмоции и укрепляли здоровье.

🏆Закаливание способствует тренировке иммунной системы и успешному функционированию механизмов терморегуляции, приводит к повышению общей и специфической устойчивости организма к неблагоприятным внешним воздействиям, повышает тонус нервной системы, выносливость организма, сопротивляемость к болезням, улучшает кровообращение и обмен веществ
🏆В процессе закаливания необходимо учитывать возраст, особенности организма, время года, природные условия, проводить самоконтроль пульса, артериального давления, самочувствия
🏆Основные принципы закаливания, независимо от формы закаливания (воздухом, солнцем, водой): постепенность систематичность индивидуальный режим комплексность самоконтроль
🏆Начните закаляться с малого: больше гуляйте, чаще проветривайте квартиру, ходите по дому босиком, обтирайтесь смоченным прохладной водой полотенцем, умывайтесь прохладной водой. Затем можно переходить к более серьёзным процедурам: обливанию холодной водой, контрастному душу
🏆Как закаляться-выбирать вам. Главное - будьте здоровы!

В Международный день горячей и острой пищи проверьте, правильно ли вы храните и используете специи и пряности в домашних условиях
🥨Герметично закрывающиеся контейнеры, банки с крышками – общее требование к хранению специй. Специи не выносят солнечного света, влажности.
🥨Обязательно маркируйте банки со специями.
🥨Употребляйте только свежие приправы. В цельном виде приправы хранятся дольше. Приобретайте молотые специи в небольших количествах.
🥨При использовании специй и пряностей не пользуйтесь мокрой ложкой и не держите открытую ёмкость над посудой с готовящейся едой.
🥨Если вы раньше никогда не использовали приправы, вводите их в рацион постепенно, наблюдая за реакцией организма.

Фото/ freepik.com

🌲Зимой ежедневное включение в рацион питания свежие фруктов, овощей, зелени - лучший способ поддержания иммунитета.
🌲В зимний период, также как и остальные сезоны, кишечные инфекции, вызванные употреблением недостаточно хорошо вымытых плодов, — распространенное явление.
🌲Правильное мытьё фруктов, овощей, зелени - проверенный способ удалить микробы и избежать неприятных последствий для организма.
🌲Мыть овощи и фрукты нужно только чистой водой (или из-под крана дома или бутилированной водой) непосредственно перед употреблением.
🌲Перед мытьём зелени, овощей, фруктов нужно тщательно вымыть руки, посуду, которая будет использоваться для приготовления и подачи блюд.
🌲Не используйте бытовые моющие средства и мыло для мытья плодов и зелени.
🌲Корнеплоды (картофель, морковь, свёклу и т.п.) рекомендуется замочить на 10-15 минут в тёплой воде, затем очистить щеткой и тщательно промыть.
🌲Зелень также необходимо замочить на 15 минут в прохладной воде, тщательно перебирая листочки и соцветия, неоднократно меняя воду, пока загрязнения не осядут на дно.
🌲Фрукты с более плотной кожицей (яблоки, груши, цитрусовые, бананы) лучше мыть чистой щеткой с мягкой щетиной.
🌲Соблюдение гигиены питания — важная привычка для здоровья.

Фото/ freepik.com

О заболеваемости респираторными вирусными инфекциями:

➢ На второй календарной неделе 2025 года (с 06 января по 12 января)
❗продолжается регистрация лиц, заболевших острыми вирусными респираторными инфекциями (ОРВИ);
❗зарегистрировано 2811 случаев заболеваний ОРВИ и гриппом;
❗доля детского населения составляет 38,2%, из которых дети 3-6 лет составляют 30,5% и школьники – 39,1%;
❗в структуре респираторных вирусов в большинстве случаев выделены вирусы негриппозной этиологии, имеются единичные находки вируса гриппа;
➢ заболеваемость COVID-19 составила 12,9 на 100,0 тысяч населения, всего за неделю зарегистрировано 85 случаев.
➢ В случае появления симптомов инфекции, необходимо незамедлительно обращаться за медицинской помощью, избегая самолечения!

✅Закончились праздники. Дети включаются в учебно - воспитательный процесс. Взрослые возвращаются в трудовые коллективы.
✅Встречи, контакты после длительного перерыва увеличивают риски заболеваемости респираторными инфекциями.
❗Помните о неспецифических методах профилактики гриппа и других ОРВИ:
❗Не занимайтесь самолечением.
❗Оставайтесь дома при появлении первых симптомов острой респираторной инфекции во избежании распространения заболевания среди окружающих.

✅Суп — древнее блюдо, основой которого является бульон.
✅Супы - отличный источник питательных веществ, включая витамины, минералы, белки и углеводы, которые необходимы для правильного функционирования нашего организма.
✅Супы улучшают процесс пищеварения за счёт большого количества экстрактивных веществ.
✅Супы помогают поддерживать уровень воды в организме (особенно в холодный период времени), дольше чувствовать себя сытыми.
✅Диетологи рекомендуют здоровому человеку включать супы в рацион 2–3 раза в неделю. Это можно делать в и в завтрак, и в обед, и в ужин. Главное, чтобы блюдо было свежим, а его состав – разнообразным и сбалансированным.

© Юрий Поздников / Фотобанк Лори

❗Все юридические лица, индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность в области обращения с медицинскими отходами, независимо от формы собственности и ведомственной принадлежности предоставляют форму федерального статистического наблюдения №2-Медотходы «Сведения об обращении с медицинскими отходами».
❗Форма №2-Медотходы за 2024 года предоставляется в срок до 01 февраля 2025 года:
❗субъекты, осуществляющих деятельность на территориях г. Мурманска, Кольского муниципального округа - или в электронном варианте (файл, подписанный усиленной квалифицированной электронной подписью) на электронный адрес info@murmanpotrebnadzor.ru, или на бумажном носителе за подписью руководителя учреждения, заверенной печатью по адресу: 183038, г. Мурманск, ул. Коммуны, д.7.
❗субъекты, осуществляющие деятельность на территориях остальных муниципальных образований, направляют формы в адрес территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Мурманской области.
❗субъекты, осуществляющие деятельность в области обращения с медицинскими отходами, на территориях, подведомственных межрегиональным управлениям № 118 и №120 ФМБА России направляют подготовленную форму в адрес соответствующего управления.
❗медицинские организации, подведомственные Министерству здравоохранения Мурманской2 области, Министерству труда и социального развития Мурманской области, направляют отчёт по подведомственности.

Ключевые правила пищевой безопасности
❗ Не используйте продукты с истекшим сроком годности или подозрительным запахом / внешним видом.
❗ Мойте руки перед началом приготовления пищи и после работы с сырыми продуктами (мясо, рыба).
❗ Соблюдайте правила гигиены кухни. Используйте отдельные доски и ножи для нарезки сырого мяса, рыбы и овощей.
❗ Храните скоропортящиеся продукты при температуре 4–5 °C.
❗ Избегайте длительного нахождения готовых блюд вне холодильника.
❗ Не смешивайте готовые блюда с сырыми ингредиентами.
❗ Следите за сроками хранения приготовленных блюд:
✅ салаты из сырых или варёных овощей, с добавлением мяса, птицы, копчёностей могут храниться после заправки до 12 часов;
✅ горячие блюда хранятся в холодильнике не более двух дней; перед повторной подачей а обязательно их разогрейте до температуры выше 70 °C.

✅ Полба — общее название группы полудиких сортов-прародительниц пшеницы, у которых зерно покрыто несколькими слоями плёнки. Это один из древнейших продуктов питания, известный ещё в Древнем Египте.
✅ В полбе в несколько раз больше белка, протеина, магния, железа, цинка и витаминов чем в пшенице.
✅ Раньше полба была на столе каждого крестьянина. Её варили на медленном огне с добавлением конопляного или растительного масла.

❗Во всех культурах уделяется гигиене в домашних условиях и особенно на кухне.
❗ Во время приготовления пищи руки, одежда и кухонный инвентарь должны быть чистыми.
❗ Приступая к работе на кухне, приготовлению пищи и сервировке стола, обязательно сначала вымойте руки с мылом.
❗ Помните, что пренебрежение требованиями гигиены приводит к возникновению и распространению инфекционных заболеваний.

🥨 Сауна давно известна своими целебными свойствами, благотворно влияющими на организм. Регулярные посещения сауны способствуют улучшению кровообращения, очищению кожи, укреплению иммунитета и снятию стресса.
🥨 В сауне, в отличии от бани, пар сухой. Сухой пар позволяет человеку выдерживать температуру до 100 градусов.
🥨 Рекомендуем перед посещением ознакомиться с рекомендациями, при их соблюдении посещение сауны будет приятным, полезным для здоровья и безопасным:
❗ Не рекомендуется посещать сауну с простудными заболеваниями и при обострении хронических болезней, тромбофлебите, гипертонической болезни.
❗ Сауну лучше не посещать на голодный желудок, так же как и только после еды.
❗ Первый заход в парилку не должен превышать 3-5 минут. Для исключения перегрева головы наденьте войлочную шапку.
❗ Не садитесь сразу на верхние ярусы парилки, постепенно поднимайтесь с нижнего этажа.
❗ Последующий заход в парилку после небольшого перерыва может длиться 20-30 минут. Перерывы между посещениями парилки зависят от состояния — должна уйти усталость и восстановиться пульс. Весь сеанс принятия сауны не должен длиться более трёх часов.
❗ После второго посещения парилки, отдохните в 2-3 раза дольше самого захода. Примите более холодный душ, и выпейте чашечку чая.
❗ Для восстановления запаса влаги и утоления жажды пейте чай, морс, компот, минеральную воду.
❗ Категорически нельзя употреблять алкоголь ни до, ни во время сауны.
❗ Оптимальное число посещений сауны — раз в неделю.