Еда без цензуры
Channel
208
subscribers
Кайф от еды, бары, рестораны, фудпорн и всякая дичь. Передаёт гастрожурналист Галя Карпова 🤘🏻
Для связи: @karpovagalina
Друг путешествует по Северной Ирландии и прислал меню местного сифуд бара Mourne. Для разгона там есть прикольная опция — шот Кровавой Мэри с устрицей. Люблю такое.
И посмотрите какие приятные цены на полудюжину моллюсков. Если брать самый первый вариант, с лимоном и табаско, то одна устрица обойдется в 300 ₽.
Но наверное интереснее будет купить где-нибудь в порту дюжину с собой, взять бутылку вина и уехать на скалистый берег. Чтобы под всеми ветрами устроить пикник с видом на Ирландское море.
Кажется, пора учиться открывать устрицы 🦪
И посмотрите какие приятные цены на полудюжину моллюсков. Если брать самый первый вариант, с лимоном и табаско, то одна устрица обойдется в 300 ₽.
Но наверное интереснее будет купить где-нибудь в порту дюжину с собой, взять бутылку вина и уехать на скалистый берег. Чтобы под всеми ветрами устроить пикник с видом на Ирландское море.
Кажется, пора учиться открывать устрицы 🦪
Есть идея на выходные
Сначала насладиться иммерсивной выставкой в центре «Марс». Особенно зайдёт, если вы любите воздействие на разные органы чувств. Красивый визуал, саунд-дизайн, лазеры, ветерочек, дым, тактильные всякие штуки. Иногда хочется просто почувствовать что-то приятное, не задумываясь о пользе и профите)
После — в ресторан, конечно. В шаговой доступности от «Марса» действительно много хороших проектов. Вот самые-самые классные:
🟣 Smoke BBQ — отличное мясо, свежее пиво с собственной пивоварни, дружелюбная атмосфера;
🟣 Anchovy’s Club — модная брассерия: морепродукты, пиво и коктейли;
🟣 Folk — ближневосточно-кавказская кухня, яркая и недешевая;
🟣 Amber — утонченная авторская Япония;
🟣 Soma — стильный ресторан с интересной едой от Артёма Чудненко.
А потом можно отправиться в фанатский паб «Свинья и Роза», но это если захочется контрастов. И там тоже может быть достаточно иммерсивно)
#рестораны #бары
Сначала насладиться иммерсивной выставкой в центре «Марс». Особенно зайдёт, если вы любите воздействие на разные органы чувств. Красивый визуал, саунд-дизайн, лазеры, ветерочек, дым, тактильные всякие штуки. Иногда хочется просто почувствовать что-то приятное, не задумываясь о пользе и профите)
После — в ресторан, конечно. В шаговой доступности от «Марса» действительно много хороших проектов. Вот самые-самые классные:
А потом можно отправиться в фанатский паб «Свинья и Роза», но это если захочется контрастов. И там тоже может быть достаточно иммерсивно)
#рестораны #бары
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
centermars.ru
Центр современного искусства МАРС - выставочный центр в Москве
Центр современного искусства Марс на переулке Пушкарева, дом 5 в Москве. Интерактивная площадка и уникальные выставки, которым нет аналогов в России
Не знаю как это произошло, но я забыла вам рассказать про Padron. А это ведь один из лучших ресторанов прошлого года.
Кратко: испано-португальская кухня и такой же вайб. Кухню ставил Адриан Кетглас, шеф-повар со звездой Michelin за ресторан на Майорке. Но он здесь не вот чтобы всё время — на месте командует Евгений Цыганов, бренд-шеф FolkTeam.
Красиво, дорого, но не пафосно. Еда — топ. Из любимого: жареные грибы с желтком, луком-пореем и умами пастой; эмпанада с ягненком и соусом из портвейна; кролик с шоколадом и тыквой и best of the best — почки кролика в соусе «Pedro Ximenez» с пюре из сельдерея.
Скажу так: много маленьких кроликов погибло совсем не зря. Это очень вкусно. Почки нежные по текстуре, под ярким соусом с ощутимыми нотами алкоголя и всю эту яркость отлично оттеняет шелковистое пюре из сельдерея.
А из десертов более всего запомнился баскский чизкейк с горгонзолой.
Ещё прямо внутри ресторана есть красивый бар, декорированный португальскими изразцами. Там после ужина можно попробовать классные небанальные коктейли или в качестве дижестива выпить рюмку портвейна, что кажется здесь вполне логичным.
📍Москва, Страстной бульвар, 7с1
#рестораны
Кратко: испано-португальская кухня и такой же вайб. Кухню ставил Адриан Кетглас, шеф-повар со звездой Michelin за ресторан на Майорке. Но он здесь не вот чтобы всё время — на месте командует Евгений Цыганов, бренд-шеф FolkTeam.
Красиво, дорого, но не пафосно. Еда — топ. Из любимого: жареные грибы с желтком, луком-пореем и умами пастой; эмпанада с ягненком и соусом из портвейна; кролик с шоколадом и тыквой и best of the best — почки кролика в соусе «Pedro Ximenez» с пюре из сельдерея.
Скажу так: много маленьких кроликов погибло совсем не зря. Это очень вкусно. Почки нежные по текстуре, под ярким соусом с ощутимыми нотами алкоголя и всю эту яркость отлично оттеняет шелковистое пюре из сельдерея.
А из десертов более всего запомнился баскский чизкейк с горгонзолой.
Ещё прямо внутри ресторана есть красивый бар, декорированный португальскими изразцами. Там после ужина можно попробовать классные небанальные коктейли или в качестве дижестива выпить рюмку портвейна, что кажется здесь вполне логичным.
📍Москва, Страстной бульвар, 7с1
#рестораны
Началось) Астрологи объявили месяц контента про день Св. Валентина.
Lego выпустили набор к этому самому дню. В нем 172 детали из которых можно собрать коробку конфет и подставку для нее. Правда просто так заказать не получится — набор дарят при покупке от 75 долларов.
Но это всё равно миленько) Я бы в детстве испытала от такого восторг. Хотя почему только в детстве…
Lego выпустили набор к этому самому дню. В нем 172 детали из которых можно собрать коробку конфет и подставку для нее. Правда просто так заказать не получится — набор дарят при покупке от 75 долларов.
Но это всё равно миленько) Я бы в детстве испытала от такого восторг. Хотя почему только в детстве…
Смотрите что ещё едят 👀
Это адово существо относится к классу «высшие раки», где крабы, раки, креветки и … мокрицы. Пишут, что они чуть ли не вкуснее омаров. Попробовали бы?
Это адово существо относится к классу «высшие раки», где крабы, раки, креветки и … мокрицы. Пишут, что они чуть ли не вкуснее омаров. Попробовали бы?
Telegram
The Batrachospermum Magazine
«Я твой отец», – уверяет любого из вас новоописанная гигантская изопода Bathynomus vaderi из Вьетнама, названная в честь Дарта Вейдера из «Звездных войн». А что, похож! 🤗 Размер товарища – 32,5 см, вес – больше килограмма (это самый крупный). В марте 2022…
На Gastronom.ru вышла моя подборка классных кофеен. Будет интересно не только кофеманам, но и фрилансерам — во многих заведениях можно с комфортом поработать.
Вот он список:
🟢 Rockets. Concept Store
🟢 Skuratov Coffee
🟢 «Скворец»
🟢 «Дринкит»
🟢 Mátes Coffee на Малой Бронной
🟢 «Мечтатели»
🟢 Kojo
🟢 Cream Soda
🟢 Finch
🟢 From Berlin
🟢 Cosmic Latte
🟢 Coffee Berry
🟢 Bloom-n-brew
🟢 «Человек и пароход»
🟢 YCP
🟢 Viva x Adventura
🟢 Kalabasa
🟢 «Кооператив черный»
🟢 La Poste
🟢 The Waterfront
Вот он список:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
www.gastronom.ru
Топ-20 лучших кофеен в Москве по версии Gastronom.ru — читать на Gastronom.ru
Кофейная культура в Москве если уже не опередила чайную, то скоро это точно сделает. Спешелти зерно, редкие кофейные лоты и невероятные сочетания — все это можно попробовать в московских кофейнях. А в каких именно, рассказываем в статье. - статья на кулинарном…
Forwarded from Русский маркетинг
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уровень странности зашкаливает — появилось вино со вкусом ног.
Английская фут-фетиш Эмили Рэй модель выпустила лимитированную серию вина Simp Wine. Купить вино, которое изготовлено путем давление винограда ногами можно за 100 фунтов.
Simp Wine позиционируется как полнотелое каберне-совиньон с нотками черной вишни, черной смородины и, конечно же, «идеальных ног».
Как говорит сама Рэй: «В каждой бутылке есть частичка моих ступней. Я уверена, что фут-фетиш фанатам это очень понравится»
Думаем, в Японии вино со вкусом ступней зайдет на ура.
Английская фут-фетиш Эмили Рэй модель выпустила лимитированную серию вина Simp Wine. Купить вино, которое изготовлено путем давление винограда ногами можно за 100 фунтов.
Simp Wine позиционируется как полнотелое каберне-совиньон с нотками черной вишни, черной смородины и, конечно же, «идеальных ног».
Как говорит сама Рэй: «В каждой бутылке есть частичка моих ступней. Я уверена, что фут-фетиш фанатам это очень понравится»
Думаем, в Японии вино со вкусом ступней зайдет на ура.
Еда без цензуры
В башне Alcon около м. Динамо сегодня открылась кофейня Cups. Запустил проект не кто-нибудь, а Владимир Чистяков, известный шеф-повар, ресторатор (и красавец). Стильный интерьер, классный кофе, выпечка и сэндвичи — всё как полагается. Ещё в меню значатся салаты…
Как игриво на первом фото в окно заглядывает хрущ😄
В башне Alcon около м. Динамо сегодня открылась кофейня Cups. Запустил проект не кто-нибудь, а Владимир Чистяков, известный шеф-повар, ресторатор (и красавец). Стильный интерьер, классный кофе, выпечка и сэндвичи — всё как полагается. Ещё в меню значатся салаты, поке и несколько основных блюд. А меня сразу заинтересовал раф малина-чили — такой должен здорово согревать, если перца прилично. Надо идти пробовать.
📍Москва, Ленинградский проспект, 34А
📍Москва, Ленинградский проспект, 34А
Love Center - Dating, Friends & Matches, NY, LA, Dubai, Global
Find friends or serious relationships easily