Пока вы работали, я
слетала на пару дней в Новосибирск поесть, и хочу рассказать, как там классно (и вообще я в восторге от ресторанов в регионах России!)
Мне очень понравилась
#СибирьСибирь (она отличается от московской). Обязательно пробовать стейк из масляной рыбы, ее мы привыкли есть в сыром виде – суши или татаки, так что это будет шок – по цвету она похожа на куриную грудку, по текстуре еще больше сбивает с толку, а потом очень нежно раскрывается и тает во рту! Еще из необычного можно взять чага-чай или кофе. Это — древесный гриб-нарост, а в народной медицине — отличное антисептическое средство от всех болезней. А еще тут крупнейший интерьер!
Точно нужно зайти в
«Жерарню». Какие ассоциации? Жарить, жрать (простите, есть), пекарня, жерар? Все правильные! Но название такое, потому что ресторан открыт в партнерстве с Жераром Депардье, он даже нарисован на тарелках. Берите луковый суп и круассаны (когда я была, их не было, но уверена, что они топ!)
В
«Жан Хуан Лу» блюда подаются крошечными порциями, чтобы можно было попробовать как можно больше (нравится!). В меню кухня всех стран мира, а барная карта в виде реальной колоды карт (можно играть на коктейли). От десерта «флан с вареной сгущенкой и воздушной пшеницей» у меня были мурашки и я съела два…
Если бы португальский бар
Nobody Knows i Suppose был в Москве, я бы в него ходила постоянно! Он секретный, так что попасть можно по звонку. Новое каждую неделю рисуют от руки в тетрадке, а когда не остается свободных листов, ее забирают коллекционеры! Тут можно попросить поставить любой винил, я, например, просила саундтрек Сейлор Мун