Лучше чем салаты и закуски 31 декабря, для меня только супчик 3 января😁 Делюсь рецептом вкусного супа с сырными клёцками, который отлично залетает после оливьешной комы🍜 🍜Основа самая обычная: 🔴Варим мясной бульон 🔴Добавляем картофель 🔴Затем зажарку из лука, моркови и болгарского перца 🍜Для клецек: Натираем 100г сыра, добавляем яйцо, 50г сливочного масла и 100г муки, специи, соль (я люблю паприку, но можно любые по вкусу). Формируем небольшие шарики и отправляем в кастрюлю за 5 минут до готовности Легко и очень вкусно. А ваш стол ещё с праздничным блюдами или тоже хочется разгрузочный день?)