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Miso-Suppe 🇯🇵🍜🇯🇵 Diese feine Miso-Suppe haben wir mit Shiitake, Weisskohl, Tofu und Frühlingszwiebeln zubereitet. Sie schmeckt hervorragend, du benötigst nur wenige Zutaten und sie ist in nur 30 Min. servierbereit – daher unbedingt testen. Zutaten für 2 Portionen: Für die Miso-Suppe 30 g Shiitake Pilze – in Streifen schneiden 200 g Weisskohl – in 1 cm breite Streifen schneiden 1 Ltr. Wasser 120 g Misopaste, hell (Shiro Miso) 4 EL Tamari (Sojasauce) 2 EL Reiswein 340 g Seidentofu (eine etwas festere Variante!) – in 1,5-cm-Würfel schneiden 1 Frühlingszwiebel – den grünen Teil in feine Ringe schneiden (https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/suppen/weitere-suppen/miso-suppe) 🇯🇵🍜🇯🇵 @tierleidfreielebensmittel und @WuerdefuerTierundMensch @wuerdigetiervermittlung
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