The Mixology
Channel
16.03K
subscribers
Главный канал о миксологии и бартендерах. Присылайте новости @dashagorshkova
Реклама: @modzalevskaiazhenia
Лучшие бары России: www.greatlist.ru
И вторая часть гастролей недели:
Завтра в Москве гостит Nola — в баре «Петров и Васечка». В меню — Pineapple Jasmine French 75, Louisiana Sour на бурбоне с маракуйей, крем-брюле и лаймом, Coffee Vieux Carré, Nola Martini и Virgin French 75. 14.11, 19:00
В московском Segreto — гранд-гест Butler The Japanese Bar. Юта Инагаки и коллеги готовят классический Whisky Highball в японском стиле, Jupiter с двумя видами хереса и дыней, и не только. 14.11, 19:00
«Пища династии Минь» из Петербурга едет в Екатеринбург: Сергей Яковлев и Анатолий Соколов с коктейлями на байдзю и кокосовым ром-сауэром гестят в Self-Edge Japanese (рекомендован гидом GreatList). 14.11, 19:00
А в субботу, в честь полнолуния, в Fullmoon на Большой Никитской встретятся сразу четыре мастера: шеф-бартендеры Fullmoon Юта Инагаки и Виталий Цай и их гости — Дмитрий Нестеров (Door2310, Simach) и Кирилл Сенча (Sartoria Lamberti, Historia). Каждый готовит по два коктейля, созданных для этого вечера. 16.11, 20:00
@TheMixology
Завтра в Москве гостит Nola — в баре «Петров и Васечка». В меню — Pineapple Jasmine French 75, Louisiana Sour на бурбоне с маракуйей, крем-брюле и лаймом, Coffee Vieux Carré, Nola Martini и Virgin French 75. 14.11, 19:00
В московском Segreto — гранд-гест Butler The Japanese Bar. Юта Инагаки и коллеги готовят классический Whisky Highball в японском стиле, Jupiter с двумя видами хереса и дыней, и не только. 14.11, 19:00
«Пища династии Минь» из Петербурга едет в Екатеринбург: Сергей Яковлев и Анатолий Соколов с коктейлями на байдзю и кокосовым ром-сауэром гестят в Self-Edge Japanese (рекомендован гидом GreatList). 14.11, 19:00
А в субботу, в честь полнолуния, в Fullmoon на Большой Никитской встретятся сразу четыре мастера: шеф-бартендеры Fullmoon Юта Инагаки и Виталий Цай и их гости — Дмитрий Нестеров (Door2310, Simach) и Кирилл Сенча (Sartoria Lamberti, Historia). Каждый готовит по два коктейля, созданных для этого вечера. 16.11, 20:00
@TheMixology
#гастролинедели Сегодня в московских Masters & Margaritas начинается ежегодная «Лига мастеров»: в гостях у шеф-бармена Бобрицкого и его команды — несколько сильнейших баров из других городов. Каждый проект везет по четыре коктейля, отражающих его философию.
В M&M's на Пятницкой уже приехал Nobody Knows из Новосибирска (гест 13 ноября). Завтра в M&M's на Маяковской гостит «Коктейльное Бюро «Авангард» из Петербурга, а 15 ноября на Пятницкой — бар «Персонажи» из Минска. Закроет серию казанский Mr. Willard: на Маяковской, 16.11. Старт в 20:00.
@TheMixology
В M&M's на Пятницкой уже приехал Nobody Knows из Новосибирска (гест 13 ноября). Завтра в M&M's на Маяковской гостит «Коктейльное Бюро «Авангард» из Петербурга, а 15 ноября на Пятницкой — бар «Персонажи» из Минска. Закроет серию казанский Mr. Willard: на Маяковской, 16.11. Старт в 20:00.
@TheMixology
В парижском Ritz объявили весь список мест рейтинга Top 500 Bars. Вот как выглядит первая четверть:
1) Himkok
2) Sips
3) Handshake Speakeasy
4) Panda & Sons
5) Jigger & Pony
6) Tayēr + Elementary
7) Paradiso
8) Maybe Sammy
9) Bar Leone
10) Alquimico
11) Double Chicken Please
12) Connaught Bar
13) Tres Monos
14) Lyaness
15) Salmon Guru
16) Overstory
17) BKK Social Club
18) Baba au Rum
19) Coa
20) Drink Kong
21) Angelita
22) The Clumsies
23) Danico
24) The Cambridge Public House
25) Nutmeg & Clove
А три других части списка были опубликованы ранее, с 101 по 200-е, с 201-го по 300-е и с 301 по 500-е.
@TheMixology
1) Himkok
2) Sips
3) Handshake Speakeasy
4) Panda & Sons
5) Jigger & Pony
6) Tayēr + Elementary
7) Paradiso
8) Maybe Sammy
9) Bar Leone
10) Alquimico
11) Double Chicken Please
12) Connaught Bar
13) Tres Monos
14) Lyaness
15) Salmon Guru
16) Overstory
17) BKK Social Club
18) Baba au Rum
19) Coa
20) Drink Kong
21) Angelita
22) The Clumsies
23) Danico
24) The Cambridge Public House
25) Nutmeg & Clove
А три других части списка были опубликованы ранее, с 101 по 200-е, с 201-го по 300-е и с 301 по 500-е.
@TheMixology
Что объединяет Артемия Лебедева, Бориса Зарькова и Сергея Лазарева? Они все создавали свои франшизы с Денисом Евстигнеевым, ведущим специалистом по франчайзингу в России.
Заработал более двух миллиардов рублей прибыли клиентам
Продавал франшизы от 50 тыс. рублей до 1 миллиона долларов
Если вы задаётесь вопросами, как упаковать франшизу своими руками не хуже экспертов и выстроить ее продажи, как поладить с партнерами и получить финансовый бустер, то переходите на канал к @Evstigneev.
Заработал более двух миллиардов рублей прибыли клиентам
Продавал франшизы от 50 тыс. рублей до 1 миллиона долларов
Если вы задаётесь вопросами, как упаковать франшизу своими руками не хуже экспертов и выстроить ее продажи, как поладить с партнерами и получить финансовый бустер, то переходите на канал к @Evstigneev.
Новая #книганедели — Cocktails at Larry's, которую о своем музейном баре выпустила Национальная портретная галерея в Лондоне. Меню спикизи Larry's вдохновлено ее коллекцией.
Например, The Cecil Beaton на джине посвящен великому фэшн-фотографу Сесилу Битону, а The Yevonde и «грязный мартини» McBean передают в творческий дух Вест-Энда. А начинается всё с истории бара и его вдохновителя — актера и режиссера, сэра Лоренса Оливье.
Красивый сувенир для тех, кто любит искусство.
@TheMixology
Например, The Cecil Beaton на джине посвящен великому фэшн-фотографу Сесилу Битону, а The Yevonde и «грязный мартини» McBean передают в творческий дух Вест-Энда. А начинается всё с истории бара и его вдохновителя — актера и режиссера, сэра Лоренса Оливье.
Красивый сувенир для тех, кто любит искусство.
@TheMixology
#хорошаяидея — с 11 по 24 ноября в ресторане Koji будут чествовать китайский напиток байцзю.
Бар-менеджер Артур Мирасов и бармен Егор Печеневский придумали меню из пяти коктейлей, вдохновленных мистическими реками горной системы Куньлунь.
Среди них — Black River с бузиной и юдзу, Red River с ароматом вишни, игристый Yellow River с мандариновым байцзю, Yan River c вермутом и маракуйей и Fifth River, который подают с апельсиновой пеной.
Меню будет доступно каждый день с 18:00 только на -1 этаже ресторана.
@TheMixology
Бар-менеджер Артур Мирасов и бармен Егор Печеневский придумали меню из пяти коктейлей, вдохновленных мистическими реками горной системы Куньлунь.
Среди них — Black River с бузиной и юдзу, Red River с ароматом вишни, игристый Yellow River с мандариновым байцзю, Yan River c вермутом и маракуйей и Fifth River, который подают с апельсиновой пеной.
Меню будет доступно каждый день с 18:00 только на -1 этаже ресторана.
@TheMixology
Telegram Center
Channel