Яблочно-грушевый пирог с пряностями / Apple and Pear Pie with Spices Когда после застолья остались яблоки, да мандарины. Ингредиенты: 🟣 Сливочное масло 125 гр; 🟣 Сахар 125 гр; 🟣 Яйцо 2 шт; 🟣 Цедра 1 лимона; 🟣 Цедра 1 мандарина; 🟣 Мука пшеничная 200 гр; 🟣 Разрыхлитель 5 гр; 🟣 Молоко 2 ст.л; 🟣 Яблоки 250 гр; 🟣 Груша 250 гр; 🟣 Молотый имбирь 1/2 ч.л; 🟣 Корица 1 ч.л; 🟣 Соль; 🟣 Сахарная пудра. Способ приготовления: ✅ В миску взбиваем сливочник масло с сахаром, до светлой воздушной массы. Следом добавляем яйцо, цедру лимона и мандарина, соль, муку с разрыхлителем, молоко и замешиваем тесто; ✅ Тесто перекладываем форму для выпекания, добавляем очищенные и нарезанные на дольки яблоки и груши, продавливая их в тесто; ✅ Отправляем форму с тестом с разогретую до 170 грудасов духовку на 70-80 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневого цвета; ✅ Готово! Отрезаем кусок от пирога, опаливаем его горелкой, добавляем шарик мороженного, посыпаем остатками смеси цедры и наслаждаемся. С любовью, рубрика #danielfoodfamily или как вы любите #готовитьсниматьжрать