Это бред, потому что СПО в основном - это не обучение по рабочим профессиям, это в основном подготовка техников. Это ИТР. Специалисты и служащие. Они руками делать ничего не должны. Какой "демонстрационный экзамен" у выпускника по специальности, например, "Технология машиностроения"? Там технологов готовят.