«Здесь всё так, как мне надо. Тишина, безлюдье (даже удивишься!), много неба с злато-сизыми облаками, дорога, вдаль уходящая, лист осенний. Ты-то стоишь, душа, точно вот птичка эта, из груди вылетает, чирикнет да на той берёзке посидит, опять к небу взмоет». Борис Викторович Шергин (из дневника 1942 год). Здесь всё по-настоящему, безхитростно. Деревенский рецепт с родины Бориса Викторовича. Золотистая пшённая крупа, запечённая в нежной ладони теста. Мы добавили в этот союз спелую тыкву, сливочное масло, сметану, подпекли верхнюю корочку, чтобы добрый печной дух поселился и в городском пироге. Согревал и баловал вас в ненастье. Это было давно. Это остаётся до сих пор. С радостью привезём вам пшённый, брусничный, ягодный и все-все наши пироги, стоит только пожелать и сделать заказ.