Творожные ПП-блины
Этот вариант получается более плотным и сытным, чем традиционные на молоке или кефире. По вкусу они напоминают обычные, но можно уловить приятные творожные нотки.
КБЖУ на 100 г: 130/9/5/12.
Творожные ПП-блины
Ингредиенты:
Творог 2 % – 200 г.
Яйца – 3 шт.
Молоко 2,5 % – 400 мл.
Мука рисовая – 20 г.
Мука пшеничная ц/з – 120 г.
Ванилин – 1 г.
Сода – ½ ч. л.
Масло растительное – 10 г.
Подсластитель.
Приготовление:
Помещаем в миску брикетный творог, яйца, вливаем половину теплого молока и пробиваем блендером, чтобы растворились комочки. Всыпаем муку, подсластитель, ванилин, перемешиваем венчиком. Вливаем оставшееся молоко и масло. Вмешиваем соду, оставляем настояться на 15 минут. Сковороду хорошо разогреваем, выливаем тесто, жарим на медленном огне. Готовые блины складываем стопкой.