کیک باقلوا
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
مواد لازم:
(مواد رو برای قالب ۱۰در ۲۰ و قالب استوانه ۱۵ براتون مینویسم رفقا)⠀
برای کیک:(قالب ۱۰در۲۰)⠀
آرد
🥡:۶۵گرم⠀
پودر پسته
💚:۵۰گرم⠀
پودر هل
🌺:۱/۲قچ⠀
بیکینگ پودر
🥄:۱,۱/۲قچ⠀
نمک
🧂:۱/۸قچ⠀
تخممرغ
🥚:۲عدد کوچیک(۵۵تا ۵۹گرم)⠀
وانیل
🌸:۱/۲قچ⠀
شکر
🍚:۵۰گرم⠀
روغن مایع
🫗:۶۰گرم⠀
گلاب
🌹:۳۵گرم⠀
برای شربت (این مواد برای هر دو قالب اوکیه):⠀
شکر
🍚:۲۵گرم⠀
آب
💧:۷۰گرم⠀
گلاب
🌹:۳۰گرم⠀
زعفران
💛:۲قچ⠀
پودر هل
🌺:۱/۲قچ⠀
مواد لازم برای قالب ۱۵ استوانه:⠀
آرد:۱۱۰گرم⠀
پودر پسته:۷۵گرم⠀
پودر هل:۱قچ⠀
نمک:۱/۴قچ⠀
تخممرغ:۲عدد بزرگ (۶۵تا۷۰گرم)⠀
شکر:۷۵گرم⠀
وانیل:۱قچ⠀
روغن مایع:۱۰۰گرم⠀
گلاب:۵۰گرم⠀
برای فر: هر دو قالب تو دمای ۱۷۵به مدت ۳۰دقیقه برای فرهای برقی/ برای فرهای گازی ۱۸۰تا ۱۹۰درجه به مدت ۳۰تا ۳۵دقیقه باید بپزن.(تست خلال دندون انجام بدید تا مطمئن بشید کاملا پختن)⠀
@tazin_sofree