#به_وقت_آشپزی #مرغ_شکم_پر مواد لازم برای ۴نفر مرغ  ۱ عدد گردو سابیده شده ۴ قاشق پیاز ۲ عدد سبزی مرغ ترش سرخ شده(چوچاق،خالیواش، جعفری،ریحان،مرزه،نعنا،شنبلیله) آلو ۶،۸ عدد زعفران مقداری نمک و فلفل زردچوبه سیر دو حبه رب انار یک قاشق رب گوجه فرنگی دو قاشق طرز تهیه ابتدا مرغ را خوب تمیز می کنیم می شوریم بعد که آب مرغ خوب رفت مرغ را با نمک و زعفران و پیازمزه دارمیکنیم میگذاریم به مدت ۲ساعت بماندبعدمرغ را سرخ می کنیم میگذاریم تا خنک شوددراین فاصله پیاز میکس شده را سرخ می کنیم گردوسابیده را اضافه میکنیم سبزی سرخ شده مرغ ترش رااضافه می کنیم نمک وفلفل و زرد چوبه را اضافه می کنیم سیر رارنده می کنیم به مواداضافه می کنیم رب انارراهم اضافه می کنیم بعد موادکه خوب باهم قاطی شد داخل شکم مرغ میریزیم یک عددآلو را هم داخل شکم‌مرغ می گذاریم بعددرقابله سس مرغ را آماده می کنیم‌رب و پیاز سرخ شده وکمی نمک آماده که شد مرغ راداخل سس می گذاریم آلوها را هم کنار مرغ می چینیم  با شعله کم تا دم بکشد و جا بیفتد . سوالی داشتید بپرسید 👇 @sima_mozafaridiz https://t.center/Tattalesh123