Вы любите
пиццу?
Ответ «нет» не принимается
😉😁Делимся с вами любимыми местами в Москве, где поесть римскую и классическую неаполитанскую
пиццу, улётную авторскую и нетипичную веганскую:
🍕В
Maestrello римскую
пиццу готовят на тесте из трех видов муки: соевой, пшеничной и рисовой. За счет этого
пицца получается легкой и без усилий съедается целиком. В меню порядка 20 видов титульного блюда, шансов не найти среди них любимую
пиццу просто нет.
📍У
Maestrello четыре точки в центре Москвы: на Покровке и Большой Грузинской, в «Депо» на Трех вокзалах и на Даниловском рынке.
🍕Тот факт, что
в пиццерии 22cm готовят истинно неаполитанскую
пиццу подтвержден Associazione Verace Pizza napoletana. Кроме этого в 2021 году концепция вошла в Top 50 Pizza Europe. Пышные «леопардовые» края и тонкая середина – все, как и должно быть. Меню поделено на «Старый» и «Новый свет». Есть авторские спешелы: «шеф
пицца» от лучших шефов России и «famosa» от известных друзей
пиццерии.
📍Сама концепция родом из Санкт-Петербурга, в Москве же 22cm pizza ищите по адресу Солянка,1.
🍕В
Supernova – малюсенькую
пиццерию от создателей Delicatessen – нужно идти, если классика перестала вдохновлять. Вся
пицца в меню авторская и крайне эклектичная. Есть, например, вариант со скумбрией и солеными лимонами. Соус здесь делают из квашенных томатов, в начинке часто можно встретить имеретинский сыр и сулугуни. Есть
пиццы минималистичные с точки зрения вкусовых акцентов, а есть максималистские, вроде Astronom-nom-nom c грибами, беконом, соусом «Бешамель», козьим сыром, чеддером и дорблю.
📍Космическая
пицца-станция находится на Садовой-Каретной, 20, строение 1.
🍕Неаполитанская веган-
пиццерия и кондитерская – так определяют свое заведение создатели
пиццерии Kom. Быть веганом при этом не обязательно, достаточно любить
пиццу с необычными начинками. Классики в меню практически нет, зато есть множество экспериментов со вкусом: тофу, шпинат и цуккини с унаги-соусом, рикотта с картофелем, манго с темпе, печеные вешенки с кимчи. Пытаться представить бесполезно – нужно пробовать.
📍Kom работает в Малом Казенном переулке, 2.
#астигрупп #кудасходить #кудапойти #интересное_в_москве #гдепоесть #интересныеместа #пицца_Москвы