Вегетарианская «рыба». В мою вегетарианскую бытность, когда рыбу я не ела, а молочку еще немного допускала, это был один из любимейших блюд на скорую руку). Адыгейский сыр нарезать брусочками. Нори нарезать на полоски. Завернуть сыр в нори смочив внешний краешек, чтобы он прилив. Обжарить с двух сторон. До корочки. Нори дает рыбный привкус, а сыр размягчается и похож на нежную мякоть белой рыбы. Очень вкусно чесслово.