Уже не бюджетно: на сколько подорожала селёдка под шубой Любимый новогодний салат обойдётся дороже из-за роста цен на его ингредиенты. Новогодний стол станет дороже, предупредили эксперты. Так, классическое праздничное блюдо - салат “селёдка под шубой” - из-за роста цен на ингредиенты подорожал с сентября 2023 года в среднем на 12,1, рассказала доцент кафедры статистики РЭУ имени Г.В. Плеханова Ольга Лебединская порталу Life.ru. Она уточнила, что стоимость порции “селёдки под шубой” рассчитывалась на основе данных КМИСС - Единой межведомственной информационно-статистической системы. Ольга Лебединская дополнила, что затраты на приготовление традиционного новогоднего блюда составляли в 2021 году 199 рублей на порцию. По прошествии трёх лет, в ноябре 2024 года, стоимость продуктов для “селёдки под шубой” ощутимо увеличилась. С приближением новогодних каник... https://crecro.com/component/k2/item/88933