Получается второй день выпечки 🥐 🔡🔡🔡🔡🔡🔡🔡🔡❤️ 🔠🔠🔠🤤 У меня три больших, с такого количества хорошо будет четыре 👍 Ингредиенты: 🟠Молоко 350мл 🟠Вода 150мл 🟠Сахар 1ч.л 🟠дрожжи 2/4 живых 🟠Соль 2ч.л 🟠Сметана 2ст ложки 🟠1 яйцо в тесто, 3 в начинку, 1 на смазывание 🟠мука 500г 🟠сулугуни 400г 🟠масло растительное 3ст.л 🟠сливочное масло 50г Приготовление: Мое любимое дрожжевое тест😍 Теплое молоко смешиваем с водой и добавляем дрожжи, перемешиваем добавляем соль, Сахар и яйцо. Все смешиваем и постепенно просеиваем муку, замешиваем густое тесто, и в конце добавляет растительное масло, до того как тесто перестанет липнуть к рукам. Ставим в теплое место на 30-40 минут. Сыр натираем на крупной терке, добавляем сметану. Как тесто подошло делим на равные части, у меня 3. По краям выложить сыр 🧀, завернуть бортики, защипнуть края, чтобы получилась лодочка👍 Лодочки смазать яйцом и отправить в разогретую до 210 градусов духовку на 15-20 минут. Достаем хачапури, делаем углубление и добавляет туда желток. Ставим обратно в духовку на 5 минут, до желаемой готовности яйца. После достать и добавить сливочное масло. Готово Bon appetite 💚 #выпечка