تصنيع الحلاوة الملبس:🌰🍬 =============== المكونات:👨‍🍳 ======= ** نصف كوب لوز أو فول سودانى. ** ملعقة صغيرة ماء ورد او زهر. ** كوبين ونصف سكر مطحون. ** ماء ورد. مكونات القطر:🥡 ========= ** كوب سكر. ** نصف كوب ماء. ** ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير:🥣 ========== ** حمص اللوز او الفول السودانى على نار هادية. ** نحضر القطر بوضع كوب سكر مع نص كوب ماء وربع ملعقة صغير عصير ليمون في قدر ورفعة علي النار حتي الذوبان التام. ** ثم نضيف اللوز او الفول السوداني المحمص  لللقطر الدافيء ثم نضيف ملعقة صغيرة ماء الورد. ** نترك الوز يغلي بالقطر ثم نرفعه في وعاء اخر على ونضعه على نار هادئة. ** نحضر خليط السكر عن طريق إذابة كوبين ونصف سكر مطحون ثم نضيف الماء بالتدريج يجب ان يكون خليط السكر سميك، كمية الماء غير محددة حتى يسمك مزيج السكر. ** نضيف خليط السكر المطحون والماء للوز وفي هذة المرحلة ممكن اضافة الوان الطعام ثم نقلب الوز مع خليط السكر على حرارة منخفضة حتى يبدأ السكر بالجفاف. ** ثم نأخذ كل لوزة ونشكلها بوضعها على راحة الكف مع السكر ونقوم بتدوريرها على شكل لوزة. ** توضع حبات الملبس على ورق زبدة حتى تجف ثم تحفظ في وعاء مغطاة لمدة أسبوع. اللهم تقبل ثواب هذا العمل لروح والديا تقبلوا خالص تحياتي أ. د السيد عوض #المطبخ_السوداني